Bij de staken en bindersmethode worden alle struiken vlak boven de grond ingekapt en in één richting gelegd in een hoek van maximum 30° ten opzichte van de bodem. De struiken worden één voor één op elkaar gelegd en in elkaar gehaakt. Om de 60 cm worden er dan staken in het midden van de heg geklopt voor de stevigheid. De heg wordt bovenaan afgewerkt met een band van gevlochten wilgen- of hazelaartenen. De heggen worden meestal op een hoogte van 120 cm gelegd. Het resultaat van deze methode is een strak afgewerkte heg die als veekering kan dienen.